Plancha à Gaz à poser Blue Flame LXD Twin - CAMPINGAZ

Plancha à Gaz à poser Blue Flame LXD Twin - CAMPINGAZ

Plancha BF LXD Twin : les avantages de la plancha, la cuisson du barbecue

Innovation Campingaz : la plancha Blue Flame LXD Twin possède une innovante surface de cuisson mixte, plancha et grill. La plaque de cuisson de cette plancha est divisée en 2 parties. Le côté droit est une plaque en fonte double émaillage pour réaliser les cuissons de légumes, crustacés et poissons… avec un peu de matière grasse, une chaleur uniforme et sans dessécher les aliments. Le côté gauche, séparé par une cloison de quelques centimètres, est un grill en fonte double émaillage pour la cuisson de vos grillades tels que des saucisses ou des merguez.

Des saveurs préservées : la légère inclinaison de la surface de cuisson permet au jus de s'écouler vers le bas. Avec cette innovante plancha TWIN, vous pouvez réaliser des grillades d'aliments gras sans perdre le goût et obtenir le même résultat que sur un barbecue traditionnel. Les 2 côtés de la surface de cuisson sont séparés par une cloison de 3.5cm pour éviter que les saveurs ne se mélangent. C'est le principal avantage de cette plancha Twin par rapport à une plancha traditionnelle en acier, fonte ou inox.

Confort de cuisson : la plancha Blue Flame LXD Twin est dotée d'un couvercle avec charnières. Ouvert, il protège du vent et des projections de graisse pendant la cuisson. Fermé, il évite le dépôt de poussières. Cette plancha a été conçue pour être facile à utiliser grâce à un allumage électronique très simple et des pieds réglables.

Nettoyage facile : cette plancha est conçue pour un écoulement parfait des graisses pendant la cuisson, grâce à sa plaque inclinée vers l'avant et sa goulotte inclinée vers le gobelet pour récupérer le jus de cuisson. Elle est fournie avec une brosse afin de facilité le nettoyage de la partie grill et une spatule de type "maryse" pour nettoyer la goulotte d'évacuation des graisses. Pour le nettoyage complet de la plancha, utilisez toujours un peu d'eau tiède après la cuisson pour détacher les résidus, puis un peu de vinaigre blanc sur une éponge pour finir d'éliminer les dernières taches.

Caractéristiques principales de cette plancha gaz à poser Twin par Campingaz : 

• 2 modes de cuisson : Plancha et grill
• Surface de cuisson mixte TWIN en fonte émaillée garantie 5 ans (fabriquée en France)
• Dimensions surface de cuisson : L 60 x P 40 cm
• 2 brûleurs Blue Flame en acier aluminié (6 kW)
• Couvercle de protection sur charnières
• Récupérateur de graisses latéral intégré au châssis (45 cl)
• Plaque inclinée vers l'avant pour un écoulement des graisses pendant la cuisson
• Poignées de transport latérales
• Allumage Piezo électronique (piles incluses)
• Dimensions : L 66 x P 53 x H 22 cm (couvercle fermé)
• Poids : 25 kg
• Fabriquée en Italie
• Incluses : spatule type "maryse" et brosse
• De 10 à 12 personnes

Information cuisson:

Sur la partie grill de la plancha Twin, le temps de cuisson est un peu plus long car l’aliment est un moins en contact avec la surface de chauffe (du fait des rainures)contrairement au côté plancha qui bénéficie d’une cuisson plus directe. 

Le détendeur et le tuyau ne sont pas fournis avec la plancha.

Concernant le détendeur, il faut le choisir en fonction de la bouteille que vous allez utiliser.

Points à retenir concernant le modèle Blue Flame LXD Twin : 

1 - Deux espaces de cuisson bien distincts pour ne plus mélanger les saveurs. Les 2 parties sont séparées par une cloison verticale de 3.5 cm de haut. 

2 - Un espace grill dédié aux grillades : partie rainurée pour que les aliments gras ne baignent plus dans leur graisse et pour marque les viandes

3 - Ecoulement des graisses optimal pendant la cuisson : plaque inclinée vers l'avant et goulotte inclinée vers la tasse de récupération des graisses

Spécifications techniques:

• DIMENSIONS SURFACE DE CUISSON: 60 x 40 cm
• SURFACE DE CUISSON: 2400 cm2
• PUISSANCE: 6 kW
• DIMENSIONS (L X P X H): 66 x 53 x 22 cm
• BRÛLEURS: 2 brûleurs en acier aluminié/ Technologie Blue Flame
• CULINARY MODULAR: Non
• COUVERCLE: Oui avec charnières
• ALLUMAGE PIEZO: Electronique
• POIDS: 25 kg
• GARANTIE (EN MOIS): 24
• ALIMENTATION: Butane / Propane
• MODE DE CUISSON: Plancha et Grill
• RÉCUPÉRATEUR DE GRAISSE: Latéral